Kínálatunk

Alapvető élelmiszerek
Reform élelmiszerek
Tészták
Gyümölcs és szőlőborok
Délvidéki rétestészta, gyorsfagyasztott félkész töltött rétesszta és kelesztett tészta alapú sütemények, ostyalap
Helyben sütött rétes és kelttészta alapú sütemény.

MARA TERMÉKEK

Délvidéki rétestészta, gyorsfagyasztott félkész töltött rétesszta és kelesztett tészta alapú sütemények, ostyalap

MARA márkanév a Nyugat bácskai Zomborból

MARA vállalkozás Zomborban a Monarchia idejében meghonosodott pékmesterség tudásanyagán alapuló termékekkel több mint húsz éve van jelen a Délvidéken. Ük-déd és nagyanyáink idejéből ismert az abrosz széléről lecsüngő tésztát az elmúlt 50 év során kisipari műhelyekben kezdték gyártani. Az automatizált MARA üzemben a gyártási folyamat minden fázisa ellenőrzött, nyomon követhető, ami garantálja a minőséget és élelmiszerbiztonságot. Kiváló alapanyagokkal, korszerű, egészséges élelmiszert gyártanak. Termékeiben a töltelék természetes alapanyagú. Az élesztős, illetve élesztő nélküli leveles tésztákból készített MARA termékek egyre nagyobb vásárlói igényt elégítenek ki. A termékek előállításában a modern, automatizált gyártás tehát nem azt jelenti, hogy az így készült termékek anyag-összetételükben mások lennének a hagyományos, sok kézi munkát igénylő termékeknél. MARA termékekkel a kaposvári Gastro-forg Bt hiánypótló szándékkal jelent meg a piacon, hogy a kiváló minőségű Délvidéki rétestésztával kiszolgálja vevőit.

Gastro borok

Gyümölcsborok

Gastrovin Selection

A gasztronómia, borral foglalkozó szakembereivel megkíséreljük kialakítani azt a kritérium rendszert, amire ez a szektor a borok beszerzésnél nagy figyelmet fordít. Fontos szerepet játszik a bor ára, feltételként azonban maximumot mégsem határoztunk meg, mert a fogyasztói piac 2 pólusúvá válásával a legmagasabb ár szegmensben nem annyira az ár, mint inkább a bor, a brand ill. a borászat presztízse a mérvadó. Gastrovin minősítés szempontjai:

1. Minőségileg, technológiailag kifogástalannak kell lennie, 80 pont felett.

2. Vendégbarát árfekvésűnek kell lennie, ahol az ár összhangban van a minőséggel, a bor és a borászat imidzsével.

3. Fontos, hogy a borok sokoldalúan felhasználhatóak, illeszthetőek legyenek a különféle stílusú ételekhez.

4. Előny, ha a borok egy ismert brand alatt jelennek meg kellő mennyiségben, ami biztosítja azok ismertségét, piaci jelenlétét, elérhetőségét.

5. A jó gastroborok nyitás után rövid időn belül élvezhetőek, ugyanakkor kellőképpen stabilak, jól poharazhatóak.

6. Fontos, hogy a borászat a bort éves szinten a piacon tartva kellően nagy területen tudja a fogyasztók ellátásához szükséges logisztikát biztosítani.

7. Előnyösebb, ha a bor stílusa, pozicionálása kiforrott, kisebb ingadozásoktól eltekintve közel állandó minőséget és árszintet is képvisel.

REFORM ÉLELMISZEREK

MAGVAK

AZTÉK ZSÁLYA

Chia mag - azték zsálya, az aztékok alapvető élelmiszere volt. Fogyasztása elnyomja az étvágyat és egész napra való energiát ad. Remekül tisztítja a beleket, segít stabilizálni a vércukorszintet, háromszor több vasat tartalmaz, mint a spenót és háromszor több antioxidánst mint az áfonya.

Felhasználható pirítva, egyben vagy ledarálva. Keverhetjük salátákba vagy fogyasztható más magvakkal vagy gyümölcslével.

Gluténmentes ételek

Olyan termékek melyek nem tartalmaznak búzát

Azok az emberek akik lisztérzékenységben szenvednek ezeket az ételeket kénytelenek fogyasztani, ahhoz, hogy tünetmentesek legyenek.

A gluténmentes ételek leggyakrabban előforduló fajtáji a következők:

zöldségek, gyümölcsök, halak, friss húsok, tejtermékek a és tojás is, melyek fogyasztása szinte minden mennyiségben lehetséges. Gabonafélék közül pediga köles, hajdina és a rizs is megfelelő lehet a gluténmentes diéta betartásához. Azt azért el kell mondani, hogy a gluténmentes ételek nem olcsók, de sajnos csak ezeknek a termékeknek a megvásárlásával, illetve fogyasztásával kerülhetők el a kellemetlen tünetek. Ahogy ezt az ételallergiát egyre jobban megismerik, több és több lehetőség nyílik a gluténmentes ételek fogyasztására.

Még egy dolog a gluténmentes ételekről. Nem kimondottan csak azoknak előnyös ilyen diétát tartani akik szenvednek a lisztérzékenységtől, hanem azoknak is akik fogyni szeretnének, hiszen a fehérkenyér megvonása magában sokat jelent egy diétánál. Elmondhatjuk tehát, hogy a gluténmentes ételek mindegyike jótékony hatással van az emberi szervezet számára!